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行穩致遠：從新品上市看冰雪時光市場戰略

來源：晶報網時間：2021-10-13 10:50:33

國慶節假日期間，走進影院、商場、餐廳之前需要挑選一份飲料的消費者，在冰雪時光的門店中找到了一份意外之喜：全新上市的清新茶系列飲品，用它們的清香與甘甜，為閑適的休息日娛樂活動增添了舌尖上的舒爽。

此次上新的茶飲包括茉香奶綠、斑斕烏龍奶茶、桃桃烏龍奶茶與相應的添加奶油頂的衍生品類，以產自福建的新茶為打底，輔以美味水果與豐富小料的搭配，口感清新鮮爽。東南亞產斑斕特殊的清新糯米香與白桃的果香味很好地與茶底相融合，其各具特色的外觀也讓整杯飲品被裝飾出了層次豐富的視覺效果，為秋日帶來了一份好喝好看的當季佳飲。從上新發布后社交平臺官方賬號下的反饋與各個社交APP中拔草的情況來看，市場對于此次上市的新品頗為滿意，贊譽之聲不絕于耳。

在當今時代，成功的背后往往藏著環環相扣的一條長鏈，而在市場上收獲的結果只是終端露出的部分。冰雪時光此次新品成功上市的背后，自然也隱藏著諸多苦心造詣。

其中之一便是對市場的重視。早在九月份，冰雪時光就選擇了降溫較早的東北市場進行試水，提前布置了新品上架的相關工作，通過局部區域投放的方式，來驗證季節變更與氣溫下降的情況下市場對于新品的接受度，從而為之后的持續精進細節與全國市場上架打好基礎。在東北市場試水成功后，九月末的濟南，冰雪時光更是將新品的試飲與品牌籌辦的有料茶研所快閃活動相結合，在為到場游人提供可口飲品的同時，也為新品上市前最后一波市場反饋提供了現場數據。

“冰雪時光一直都很重視市場的反饋，研發出的成品必須與市場結合，不斷改進，才能取得成功。”冰雪時光研發部負責人姚先生駐扎活動現場時曾表示，“譬如推出新品，我們就需要不斷地聽取消費者的意見，哪些部分他們喜歡?哪些部分讓他們覺得不夠好?為了更好的口感，在門店調制的細節上是否需要做一些特殊指導?這些都是要在實際接觸了一線的情況后，才能深度了解的事情。”從結果上來看，冰雪時光的這份細致和努力，在市場銷售上得到了豐厚的回報。